Kıymalı Yumurta (Lokanta Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Yumurta (Lokanta Usulü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram kıyma
  • 10 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 adet orta boy domates
  • Yarım çay bardağından bir parmaktan biraz fazla sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay bardağı su
  • 3 adet yumurta (kişiye göre artırıla bilir)
  • Öncelikle tencereye kıymamızı koyalım üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekleyelim.
  • Ardından yarım su bardağı suyunu koyup yaklaşık beş dakika kadar suyunu salmasını bekleyelim.
  • Ardından yarım çay bardağından biraz fazla olan sıvı yağ ekleyip bir beş dakika daha kavurmaya devam edelim.
  • Ardından küp küp doğradığımız biberleri ekleyip beş dakika da o şekilde kavurmaya devam edelim.
  • Ölen soğan ve biberlere kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi ekleyelim.
  • Domatesini çok öldürmeden salçasını baharatlarını ekleyip yarım çay bardağı suyu ekleyip bir iki taşım kaynattıktan sonra kaşıkla yumurtayı kırmak için çukurlar oluşturalım ve yumurtalarını kıralım ve yumurtalar piştikten sonra ocaktan alıp servis yapalım. Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pratik Menemen Tarifi
    Önceki
    Pratik Menemen Tarifi
    Tereyağda Yumurta Kapama Tarifi
    Sonraki
    Tereyağda Yumurta Kapama
    Pratik Menemen Tarifi
    Önceki
    Pratik Menemen Tarifi
    Tereyağda Yumurta Kapama Tarifi
    Sonraki
    Tereyağda Yumurta Kapama

    Add Your Comment