Yarım kilo yeşil mercimek250 gram dana kıyması1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağ1 yemek kaşığı domates ve biber salçası4 su bardağı su2-3 adet kuru acı biber1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber, kimyonMercimeği akşamdan ıslayıp sabahleyin 10 dk haşlayın suyunu süzün.Diğer tarafta tencereye yağları koyun kıymayı koyun suyunu salıp çekene kadar pişirin.Yemeklik doğradığımız kuru soğanı ekleyin beş dk kısık ateşte pişirin.Salçaları ilave edin iki dk çevirin suyunu koyun mercimeği tencereye dökün.Kısık ateşte 30-40 dk pişirin acı biberleri üstüne koyun tuzu baharatları serpin10 dk pişirin ocağın altını kapatın sıcak servis yapın.Afiyet olsun.(Visited 7 times, 1 visits today)