1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ150-200 gram kıyma3 diş sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası6 yemek kaşığı tarhana2 litre sıcak suTuz1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ2 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberTencereye yağları alın ve hafifçe kızdırdıktan sonra kıymayı da ilave edin ve güzelce kavurun.Ardından minik küpler halinde doğradığımız sarımsağı ve salçaları da ekleyerek beş dakika kadar da bu şekilde kavurmaya devam edin.Daha sonra tarhana ilavesini de yapın ve yaklaşık on dakika daha kavurmaya devam edin.Bu aşamadan sonra; sıcak su ve damak zevkinize göre tuz ekleyerek ve çorbanızı sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirmeye başlayın.Son aşamada da ayrı bir yerde yağları eritip, baharat ilaveleriyle kızdırın ve çorbanın üzerine ilave ederek karıştırın.Nefis lezzette tarhana çorbamız servise hazırdır. 😋😍(Visited 17 times, 1 visits today)
