Kıymalı Pide

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Pide

  • Serves 6
  • Medium

Directions

Share

Kıymalı Pide

  • 5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt (sulu yerinden)
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince ılık su
  • 2 tane soğan rondodan geçirilecek
  • 2 tane sivri biber
  • 300 gr kıyma
  • 4 yemek kaşığı kışlık için yaptığımız sostan (yoksa 2 tane domates)
  • Yarım çay bardağı  sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Yoğurma kabına un ,maya ve tuzu alıp karıştıralım .
  • Ortasını havuz yapıp yağ ,yoğurt ve su ilave edip yumuşak bir hamur yapalım .
  • İyice yoğuralım. 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
  • İç harcı için soğanları rondodan geçirelim.
  • Biberleri minik doğrayalım ,diğer malzemeleri de katıp harbimizi yapalım.
  • Mayası gelen hamuru parçalara ayıralım ben 4 büyük pide yaptım siz daha küçük yapabilirsiniz.
  • Hamuru uzunlamasına açalım tepsiye yerleştirip iç harcından koyalım ve yanlarından kapatalım.
  • 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
  • Ben birine yumurta kırdım.
  • Piştikten sonra biraz üzerini kapatın çok daha yumuşak olacaktır.
    Afiyet olsun.
    Ben içine küçük bir kasede kavurma koydum.
(Visited 94 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Kete Çörek Tarifi
previous
Kete Çörek
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
next
Kuru Patlıcan Dolması
Kete Çörek Tarifi
previous
Kete Çörek
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
next
Kuru Patlıcan Dolması

Add Your Comment