Kıymalı Mercimekli Bulgur Pilavı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Mercimekli Bulgur Pilavı

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 1 büyük kuru soğan
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2, 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Yumruk büyüklüğünde kıyma
  • 1 küçük kapya biber
  • 2-3 tane iri yeşil biber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 avuç dolusu kıyılmış maydanoz
  • Mercimeği yıkayıp 2-3 su bardağı su ile haşlayalım. Yumuşayınca süzüp kenarda bekletelim.
  • Tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Küçük küçük doğranmış kuru soğanı koyup iyice kavuralım.
  • Ardından bulguru ilave edip birlikte birkaç dakika kavuralım.
  • Daha sonra haşlanmış mercimeği de ilave edip yine birkaç kez çevirelim.
  • Son olarak 2, 5 su bardağı sıcak suyu ilave edip tuzunu katıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağını ilave edip bir iki kez karıştıralım ve demlenmeye bırakalım.
  • Diğer yandan küçük bir tavaya kıymayı koyalım. Suyunu hafif salana kadar kavuralım.
  • Küçük küçük doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ilave edelim. Suyunu çekene kadar kavuralım.
  • Biraz tuz ve pulbiber ilave edelim.
  • Bir tutam maydanozu ince ince kıyalım.
  • Servis aşamasında pilavı, onun üzerine kıymalı harcı ve en üste de kıyılmış maydanozu serpelim.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Renkli Bezelye Türlüsü Tarifi
    Önceki
    Renkli Bezelye Türlüsü
    Terbiyeli Tavuk Sulu Bebek Çorba ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Tavuk Sulu Bebek Çorba (+8 Ay)
    Renkli Bezelye Türlüsü Tarifi
    Önceki
    Renkli Bezelye Türlüsü
    Terbiyeli Tavuk Sulu Bebek Çorba ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Tavuk Sulu Bebek Çorba (+8 Ay)

    Add Your Comment