Kıymalı Mercimek Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Mercimek Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 ml lik su bardağı yeşil mercimek (Tepeleme)
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 80+gr. kıyma (Yağlı olursa sıvı yağ kullanmıyorum!)
  • 1 çay kaşığı biber salçası veya domates salçası
  • 1 diş sarımsak (İsteyen ilave etmez)
  • Tuz-karabiber-kimyon
  • Sirke
  • NOT: Sirkeyi servis de üzerine 1 tatlı kaşığı tabağınıza ilave edebilirsiniz
  • Öncelikle mercimeği yıkayıp ister akşamdan suya basın ya da aynı gün haşlayın.Siyah suyunu döküp soğuk sudan geçirip süzmeye bırakın.
  • Tencereye kıymayı ilave edip suyu çıkarken yemeklik doğranmış soğan ı sarımsak ı sivri biberi de ilave edip kıymanın yağında pişecekleri için yağ ilave etmiyorum, ! yağsız olursa 1 tatlı kaşığı sıvı yağ + 1 çay kaşığı tereyağ ilave ediyorum.
  • Salçayı bir bardağa kaşıkla koyup üzerine kaynar suyu döküp eriyene kadar karıştırın
    tenceredeki malzeme nin üzerine boşaltın,
  • Süzülen ercimeği ilave edip iyicene karıştırın malzeme ile özdeş sin
  • Üzerine kaynar su döküp pişmeye bırakın.
  • Tuz ve baharatları pişmeye yakın ilave ediyorum bazende önce artık duruma göre hangisi lezzetli oluyor derseniz bana göre sonra ilave edilince 😊
  • Mercimeği sulu severim 🍞 ekmek bandırmak için (ekmeği fazla yemeyin 😁)
  • Pişince tabağa 1-2 küçük kepçe koyup 1 çay kaşığı sirke (üzüm, elma, balzamik veya paçal olarak hangisini isterseniz ya da hiç koymayın😋
    🍀AFİYET OLSUN 🍀 Hoşçakalın.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kraliçe Yumurtalı Peynirli Ekmekler Tarifi
    Önceki
    Kraliçe Yumurtalı Peynirli Ekmekler
    İrmikli Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    İrmikli Muhallebi
    Kraliçe Yumurtalı Peynirli Ekmekler Tarifi
    Önceki
    Kraliçe Yumurtalı Peynirli Ekmekler
    İrmikli Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    İrmikli Muhallebi

    Add Your Comment