Kıymalı Leziz Tarhana Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Leziz Tarhana Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 dolu yemek kaşığı tarhana
  • 1. 6 litre  su
  • 100 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı salça (ben domates kullandım, biber de kullanabilirsiniz)
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 büyük domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 dolu tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı isot (acı seviyor iseniz)
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Öncelikle 4 dolu yemek kaşığı tarhana, kasede 1 bardak ılık su ile karıştırılıp erimesi için bırakılır.
  • Diğer yandan sıvı yağ bir tencereye alınıp kıymamızı güzelce küçük parçalara ayırarak kaşık ile kavuruyoruz.
  • Rengi döndüğünde küçük doğradığımız biberlerimizi ve domateslerimizi (isteğe göre kabukları soyulabilir) ekleyerek güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
  • Üzerine salçamızı da ekliyoruz. Biraz daha karıştırarak kavuruyoruz.
  • Bu sırada kattle’a suyumuzu koyup kaynatalım.
  • Tuzunu ve baharatlarını tencereye ekleyip kavururken son bir defa daha kasedeki tarhanayı karıştırıp eritelim.
  • Su kaynadığında tarhanayı tencereye ekliyoruz ki üzerine hemen su ilave edeceğiz. (Aksi halde tarhana topaklanır)
  • Su kaynayınca kasedeki tarhanayı tencereye ekleyip üzerine hemen sıcak suyumuzu durmadan karıştırarak ekliyoruz.
  • Karıştırarak çorbayı kaynatıp 5dakika kadar kaynamaya bırakıyoruz.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Tam Buğday Ekmeği (6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Tam Buğday Ekmeği (6 Ay)
    Doyurucu Ve Besleyici Bebek Maması Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Ve Besleyici Bebek Maması
    Bebekler İçin Tam Buğday Ekmeği (6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Tam Buğday Ekmeği (6 Ay)
    Doyurucu Ve Besleyici Bebek Maması Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Ve Besleyici Bebek Maması

    Add Your Comment