Kıymalı Kuru Fasulyem

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Kuru Fasulyem

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase kıyma (200 gram kadar)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı istediğimiz herhangi bir salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Geceden ıslatılmış 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon vs (hangi baharatları seviyorsak)
  • Ve sıcak su
  • Tencereye sıvı yağ koyulur, üzerine kıymalar eklenir.
  • Birazcık kavrulur ve ardından tereyağı eklenir.
  • En kısık ateşte kıymalar kavrulurken; soğan (ince ince) ve sarımsak doğranır. Ben sarımsağı doğrayıp, bıçağın düz tarafıyla eziyorum, artık siz nasıl yapıyorsanız 🙂
  • Doğrama işlemi biten malzemeler kıymaya eklenir.
  • Bunlar da 5 dk kavrulur ve salça ilave edilir.
  • Salça kavrulurken tuz hariç diğer baharatlar eklenir.
  • Tencere yine kısık ateşte bırakılır ve kapağı kapatılır.
  • Fasulyeler yıkanır, havuç ve patates küçük küpler halinde doğranır ve yıkanır.
  • Bunları hazırlarken geçen zamanda iyice kavrulan malzemenin üzerine hepsi eklenir 🙂
  • Ben yine bir müddet kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyip; düdüklünün kapağını kapattım.
  • Kaynadıktan sonra 20 dk tencerede, 15 dk da 180 derece fırında pişirdim. Afiyet olsun 😋
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bol Malzemeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bol Malzemeli Tavuk Çorbası
    Bal Kabağı Çorbası  6 Tarifi
    Sonraki
    Bal Kabağı Çorbası +6
    Bol Malzemeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bol Malzemeli Tavuk Çorbası
    Bal Kabağı Çorbası  6 Tarifi
    Sonraki
    Bal Kabağı Çorbası +6

    Add Your Comment