Kıymalı Havuçlu Mercimek Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Havuçlu Mercimek Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 havuç
  • 1 avuç kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1-2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Mercimek ayıklanır, yıkanır. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su eklenir ve kaynatılır. Kaynamaya başlayınca 10-15 dakika kaynatılır. Oluşan sarı suyu tamamen dökülür. Üzerine yeni su eklenir. Bu esnada sıcak su ekleyin yoksa mercimek sertleşir. Yine üstünü 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Üzerine biraz sıvı yağ, tuz, ufalanmış kıyma, küçük doğranmış soğan ve doğranmış havuç ilave edilir. Kaynamaya bırakılır.
  • Eğer kaynarken suyu azalırsa mutlaka sıcak su ekleyiniz.
  • Mercimek pişince yemeğin suyu kıvamlanıyor. O yüzden ben un eklemiyorum. Ama isterseniz bir iki kaşık unu sulandırıp ekleyebilirsiniz.
  • Mercimek pişince salçası doğrudan tencereye ilave edilir. Salça koyu ise sulandırıp ekleyiniz.
  • Salça eklendindikten sonra bir 5 dakika daha kaynatılır. Ocak kapatılır. Nefis yemeğimiz hazır.
  • Biraz dinlendikten sonra servis edilir.
    Afiyetler olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fındıklı Islak kek Tarifi
    Önceki
    Fındıklı Islak kek
    Doyurucu Karışık Meyve Püresi Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Karışık Meyve Püresi
    Fındıklı Islak kek Tarifi
    Önceki
    Fındıklı Islak kek
    Doyurucu Karışık Meyve Püresi Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Karışık Meyve Püresi

    Add Your Comment