Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 100 gr kıyma
  • Yarım su bardağı erişte
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz
  • Çok az sıvı yağ
  • Sıcak su
  • Yeşil mercimeği akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz. Ertesi gün suyunu süzüp yıkıyoruz.
  • Daha sonra soğanı incecik doğrayıp çok az sıvı yağda kavuruyoruz.
  • İçine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  • Mercimeği de ekleyip üzerini iki parmak geçicek kadar sıcak su ekliyoruz. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Biraz kaynadıktan sonra altını kısıp içine erişteyi ilave ediyoruz. Suyunu kontrol edip gerek varsa sıcak su ekliyoruz.
  • Erişteler yumuşadığında tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz ( geceden mercimeği ıslattığımız için çok çabuk pişiyor )
  • Biraz dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 16 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi
    Önceki
    Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında)
    Bebeklere Pirinç Çorbası( 7ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Pirinç Çorbası(+7ay)
    Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi
    Önceki
    Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında)
    Bebeklere Pirinç Çorbası( 7ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Pirinç Çorbası(+7ay)

    Add Your Comment