Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase kıyma (isteyen kullanmayabilir)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet domates (yoksa konserve olabilir o da yoksa domates salçası da olabilir)
  • 2 su bardağı bulgur
  • tuz
  • pul biber
  • karabiber (tercihe göre)
  • 5 bardak su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Kıymayı bir tencereye alalım ve sıvı yağ ile kavuralım.
  • Sonra soğanını katıp onunla da kavuralım ve domateslerin kabuğunu da soyup onunla da kavuralım (yoksa domates konservesi o da yoksa salça bırakalım).
  • Hepsi kavrulunca tuzunu bırakıp üzerine suyunu bırakalım ve kaynayınca üzerine bulgurunu atalım ve demlemeye bırakalım. Suyunu ben tam çektirmem dinlenirken kendi çekiyor zaten. Sonra turşu ayran ve salatayla servis yapalım. Afiyet olsun.
    Not; biz kiliste yemeklere genellikle aş deriz ve o yemeğin adının sonuna mutlaka aş kelimesini ekleriz. Mesela bulgur aşı, kölükaşı, simidaşı gibi alışkanlık olduğu için orijinal adlarıyla yazıyorum.
    Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı) 1Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı) 1
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Dövme Çorbası ( Anneanne İşi Pratik
    Önceki
    Dövme Çorbası ( Anneanne İşi Pratik … Adana Yöresi)
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep ( 12) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep (+12)
    Dövme Çorbası ( Anneanne İşi Pratik
    Önceki
    Dövme Çorbası ( Anneanne İşi Pratik … Adana Yöresi)
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep ( 12) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kaşarlı Kabaklı Krep (+12)

    Add Your Comment