Kıymalı Cevizli Fellah Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Cevizli Fellah Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 6 kaşık un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gram dana+kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tatlı kırmızı biber
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • Köftesi için bulgur sıcak su ile ıslatılıp 5 dakika bekletin.
  • Tuzunu ve ununu ekleyip iyice yoğurun. Unu az gelirse ilave edebilirsiniz.
  • Küçük yuvarlak şekiller verin ortalarına parmağınızın ucu ile küçük çukurlar yapın.
  • Kaynar suda köfteler üste çıkana kadar pişirin.
  • Kıymalı harcı için küçük küçük doğranılan soğan ve sarımsakları yağda biraz pembeleşene kadar soteledikten sonra kıymasını, baharatlarını ve cevizlerini ilave edip biraz pişirin.
  • Sosu için yağı biraz ısıtıp salçasını ve kırmızı biberini ekleyin salça tamamen eridiği zaman suyunu ilave edip biraz pişirin.
  • Hazırladıklarınızı tabağın içerisinde kat kat birleştirin.
  • Sarımsaklı yoğurtla sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Meyveli Yoğurt Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Meyveli Yoğurt
    Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
    Bebekler İçin Meyveli Yoğurt Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Meyveli Yoğurt
    Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

    Add Your Comment