Kıymalı Barbunya Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Barbunya Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo kuru barbunya
  • 200 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz karabiber pul biber
  • Barbunyayı bir gece önceden ıslatıyoruz
  • Suyunu süzüp yeniden su ekleyerek haşlıyoruz hafif yumuşacıktan sonra suyunu süzüyoruz.
  • Tencereye yağı kuru soğanı biberleri alıp kavuruyoruz dahası da kıymayı da ekleyip tuz hariç baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Salçasını da ekleyip bir iki karıştırıp barbunyaları ekliyoruz.
  • Karıştırıp bir 10 dakika bu şekil suyunu çekene kadar pişiriyoruz üzerine kaynar su ekliyoruz.
  • Barbunyaların üzerini 3 parmak kadar geçecek piştiğinden emin olduktan sonra tuzunu ekleyip bir 5 dakika daha bu şekil pişirip altını kapatıyoruz.
    Afiyet olsun 👍🏻
  • (Visited 37 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Paça (Boşnak Paçası) Tarifi
    Önceki
    Paça (Boşnak Paçası)
    Avanik (Yoğurt Sarımsaklı Yumurta) Van Yöresine Ait Tarifi
    Sonraki
    Avanik (Yoğurt Sarımsaklı Yumurta) Van Yöresine Ait
    Paça (Boşnak Paçası) Tarifi
    Önceki
    Paça (Boşnak Paçası)
    Avanik (Yoğurt Sarımsaklı Yumurta) Van Yöresine Ait Tarifi
    Sonraki
    Avanik (Yoğurt Sarımsaklı Yumurta) Van Yöresine Ait

    Add Your Comment