Kıymalı Arpa Şehriyeli Domatesli Pratik Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Arpa Şehriyeli Domatesli Pratik Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 50 gr kıyma
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta büyüklükte domates
  • 4 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tepeli tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı silme biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı tepeli nane
  • 1 adet limon suyu
  • İlk önce kıymamızı koyalım. biraz kavuralım.
  • Sonra sıvı yağ ve arpa şehriyeli koyup kavuralım. ( Arpa şehriyeli kavurunca daha lezzetli oluyor çorba )
  • Rendelediğimiz domateside ekliyelim. Bir iki tur hep beraber kavuralım. ( Şehriyeye zarar vermeden )
  • Ilık suyumuzu koyalım. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte şehriye pişene kadar ocakta tutalım.
  • Çorba pişerken salçalı sos hazırlayalım.Önce yağımızı koyalım.
  • Sonra salçamızı ve bir güzel kavuralım. sonra limon suyu ve nane koyalım. Bir iki tık kaynadıktan sonra ocaktan alıp çorbamıza karıştıralım.
  • Çorbanın altını kapatalım. Kapağını ya açık tutalım. Yada yarı açık kalsın ki buhar suları çorbanın üzerine akmasın.
  • İlk sıcaklık çıkınca kapağı kapatalım. ( Bu işlemler hemen servis edilmeyecekse eğer hemen servis edilecekse gerek yok. )
    * Servise hazırlayalım.
    Afiyet olsun. 🍀
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pekmezli Muzlu Havuçlu Kek Tarifi
    Önceki
    Pekmezli Muzlu Havuçlu Kek
    Patlıcan Dilme Tarifi
    Sonraki
    Patlıcan Dilme Tarifi
    Pekmezli Muzlu Havuçlu Kek Tarifi
    Önceki
    Pekmezli Muzlu Havuçlu Kek
    Patlıcan Dilme Tarifi
    Sonraki
    Patlıcan Dilme Tarifi

    Add Your Comment