Kıymalı Acebek (Antalya Ağzı İle Börülce)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıymalı Acebek (Antalya Ağzı İle Börülce)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr acebek yada Börülce
  • 100 gr kıyma
  • 3 adet küçük soğan
  • 3 orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı silme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı hafif tepeli tereyağ yada teremyağ
  • Tuz ( damak tadına göre)
  • NOT:Su koymuyoruz. Acebek yada börülcemiz suyunu salıyor. Domateslerde suyunu bırakıyor.
  • Tencereye kıymamızı koyalım. Suyunu hafif salana kadar orta ateşte kavuralım.
  • Soğanları küp küp doğrayıp kıymaya ekliyelim.
  • Yağımızı koyup hep beraber kavuralım.
  • Salçamızı da ekliyelim. Kokusu çıkana kadar hep beraber bir iki tur çevirelim.
  • Ayıklayıp suda beklettiğimiz acebek yada börülcemizin suyunu süzelim.
  • Kıymalı karışıma ekliyelim. Bir iki tur hep beraber kavuralım. 10 dakika kadar kapağı kapatıp suyunu salmasını bekliyelim. Hafif orta ateşte.
  • Kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ekliyelim.Damak tadına göre tuz ekliyelim.
  • Önce yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte acebek yada börülcemiz pişene kadar pişirelim.
    * Yanında pilav çeşitleri ile muhteşem bir öğün olmakta.
    Afiyet olsun. 🍀
  • (Visited 18 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pamuk Gibi Mısır Ekmeği Tarifi
    Önceki
    Pamuk Gibi Mısır Ekmeği
    Kuskus Salatası ( Şalgamlı ) Tarifi
    Sonraki
    Kuskus Salatası ( Şalgamlı )
    Pamuk Gibi Mısır Ekmeği Tarifi
    Önceki
    Pamuk Gibi Mısır Ekmeği
    Kuskus Salatası ( Şalgamlı ) Tarifi
    Sonraki
    Kuskus Salatası ( Şalgamlı )

    Add Your Comment