Kıyma Yatağında Yelpaze Patates

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıyma Yatağında Yelpaze Patates

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 adet orta boy patates
  • 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı mozzarella peyniri, ya da istediğiniz başka çeşit peynir
  • İsteğe göre maydanoz
  • Yemeğimizi yapmaya patateslerle başlıyoruz.
  • Soyduğumuz patateslerin alta gelecek kısmını düzleyerek hazır ediyoruz.
  • Patatesleri kesme tahtasına alıp, her iki tarafına tahta kaşık koyup yelpaze şeklinde kesmeye başlıyoruz. 📌Bu işlem patateslerin tamamen kopmasını engelleyip bir bütün halinde durmasını sağlayacaktır. Resimlerde de detaylı inceleyebilirsiniz.
  • Fırça ile aralarına yağ sürerek, üstlerine de tuz serperek 180 derece önceden ısıtılmış fırına patateslerimizi sürüyoruz.
  • Sıra kıymamızı hazırlamakta. Kıymamızı uygun bir tencereye koyup suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine kalan malzemeleri de ekleyerek 2-3 tur daha çevirip altını kapatıyoruz.
  • Kıyamızı uygun bir borcama döküp kenarda bekletiyoruz.
  • Kızaran patateslerimizi kıymanın üzerine diziyoruz.
  • Üzerine mozarella ya da istediğimiz başka çeşit peyniri de serpip yeniden peynirler kızarana kadar fırına veriyoruz.
  • Peyniri kızaran yemeğimiz fırından çıkar ve sıcak sıcak afiyetle tüketilir🍽😋🍽🍽
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etli Biber Dolması Tarifi
    Önceki
    Etli Biber Dolması
    Annemin Tarifi Hamur Kızartması
    Sonraki
    Annemin Tarifi Hamur Kızartması
    Etli Biber Dolması Tarifi
    Önceki
    Etli Biber Dolması
    Annemin Tarifi Hamur Kızartması
    Sonraki
    Annemin Tarifi Hamur Kızartması

    Add Your Comment