Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır İtalyan Turtası tarifi paylaşacağım. Katı yağ kullanmadan sıvı yağ ile yapılan şahane bir turta tarifi hazırladık.
Şeftali ve kayısı kullanarak yapmış olduğumuz bu turta tarifini sizler istediğiniz meyvelerde tercih edebilirsiniz. Yapımı kolay bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis kıyır kıyır İtalyan turtası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kıyır Kıyır İtalyan Turtası Tarifi İçin Malzemeler;
- Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 2 adet şeftali
- 6 adet kayısı
- 3 yemek kaşığı şeker
Hamuru İçin;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Kıyır Kıyır İtalyan Turtası Tarifi Nasıl Yapılır;
- Şeftali ve kayısıyı minik minik olacak şekilde dilimleyelim.
- Uygun bir tencereye meyveleri ve üzerine şekeri serpip meyveler yumuşayıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
- Yoğurma kabına yumurta, toz şeker ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
- Hamurun 3 te 1 lik olan kısmını ayıralım. Katı yağ ile yağlanmış turta kalıbına hamurun üzerine bastırarak yayalım. Kalan hamuru silindir şeklinde yuvarlayıp orta kısımlarına oluklar oluşturalım.
- Oluşturmuş olduğumuz boşlukları meyveli harcı ekleyelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
