Kıtır Kıtır Lahmacun Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kıtır Kıtır Lahmacun Tarifi

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kilo un kullandım kontrollü şekilde
  • Çok az sıvı yağ
  • Yaklaşık 1 kilo kıyma
  • 2 tane biber
  • 3 tane kuru soğan
  • 2 adet domates
  • Maydanoz
  • 2-3 yemek kasığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber isteğe göre azaltabilirsiniz
  • 1 çay kaşığı pul biber isteğe göre
  • Sıvı yağ (kıvamına bağlı)
  • Öncelikle su, tuz ve mayayı karıştırıyoruz ardından unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • Elime çok az sıvı yağ döküp hamuru son olarak yoğurup dinlenmeye bıraktım yaklaşık 1 saat.
  • İç harcı için robottan soğanı geçirdim sonra maydanozu geçirdim ardından biberleri ve domatesleri geçirdikten sonra kıymayı ekledim , diğer kalan malzemeleri de ekledikten sonra iç harcımız hazır. Çok koyu olursa bir miktar daha sıvı yağ veya su ile inceltebilirsiniz.
  • Oklavayla açtım normal az un serpip açıyoruz , iç harç ekliyoruz.
  • İsterseniz 200 derecede ki fırında pişirebilirsiniz , isterseniz tavada yapabilirsiniz.
    Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🙂
  • (Visited 18 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabaklı Kek (Hayran Kalacaksınız) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Kek (Hayran Kalacaksınız)
    Şakşuka Tarifi
    Sonraki
    Şakşuka
    Kabaklı Kek (Hayran Kalacaksınız) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Kek (Hayran Kalacaksınız)
    Şakşuka Tarifi
    Sonraki
    Şakşuka

    Add Your Comment