Kıtır Ekmekli Kolay Domates Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 buçuk litre su

3 -4 tane büyük domates

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Küp doğranmış fırında kurutulmuş ekmek

İsteyen nane de koyabilir

Önce domateslerin yıkayıp küçük parçalar bölüyoruz.

Üzerine suyu da koyup domatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Domatesler yumuşayınca başka bir tavada tereyağını ,sıvı yağı,koyup unu da katıp kavuruyoruz.

Kavrulan karışıma 1 yemek kaşığı biber salçası da katıp pişen domateslerin üzerine döküyoruz.

Blender ile pürüzsüz kıvam alınca ya kadar çekiyoruz.

İçine baharatları da katıp biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz.

İsteğe göre üzerine nane koyulur.

(Visited 13 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)