1 buçuk litre su3 -4 tane büyük domates3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı biber salçası1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biberKüp doğranmış fırında kurutulmuş ekmekİsteyen nane de koyabilirÖnce domateslerin yıkayıp küçük parçalar bölüyoruz.Üzerine suyu da koyup domatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Domatesler yumuşayınca başka bir tavada tereyağını ,sıvı yağı,koyup unu da katıp kavuruyoruz.Kavrulan karışıma 1 yemek kaşığı biber salçası da katıp pişen domateslerin üzerine döküyoruz.Blender ile pürüzsüz kıvam alınca ya kadar çekiyoruz.İçine baharatları da katıp biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz.İsteğe göre üzerine nane koyulur.(Visited 13 times, 1 visits today)