You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kışlık Patlıcan Ezmesi

Tarifimize başlayalım

5 kg kapya biber

2 kg patlıcan

2 kg salçalık domates

300 gram acı kıl biber, yada arnavut acı biber, veya tatlı yeşil biber.

Acı veya tatlı biber tercihe bağlı

3 kelle sarımsak

4/3 sirke elma üzüm fark etmez

1 çay bardağı zeytinyağ

2 yemek kaşığı kaya tuzu

2 yemek kaşığı toz şeker

11 -12 adet küçük kavanoz

Sıfır kapak

3 adet büyük poşet, (Soyulmasında malzemeleri kapamak terlemesini sağlamak için kullanılacak)

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)