5 kg domates2. 5 kg kırmızı kapya biber1 çay bardağı sıvı yağTuzKapya biberlerin tohumları temizlendikten sonra domateslerle beraber rondodan geçirilir.Tencereye konan malzemeler kaynamaya başlayınca yağı ve tuzu ilave edilir altı kısılır.Malzemeler tencereye koyduğumuz ilk haliyle tenceredeki çizgiden belli olur 2 veya 3 parmak aşağı inmişse olmuş demektir.Pişen sos kavanozlara konulur ve ağzı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.Ertesi gün kavanozlar düz çevrilir ve karanlık bir yer veya buzdolabın da muhafaza edilir. Afiyet olsun(Visited 9 times, 1 visits today)
