Kısır Tarifi (Doğu Usulü)

Tarifimize başlayalım

2,5 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su

1,5 yemek kaşığı biber salçası

1,5 yemek kaşığı domates salçası

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze soğan

7-8 yaprak kıvırcık veya marul

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber/toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 yemek kaşığı isot

1 yemek kaşığı kuru nane (isteğe göre)

1 yemek kaşığı kuru reyhan (isteğe göre)

3-4 yemek kaşığı nar ekşisi

1 limonun suyu

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)