500 gr brokoli1 orta boy soğan1 orta boy havuç1 orta boy patates1 çay bardağı süt2 kaşık tereyağı2 kaşık unKarabiberTuzTüm malzemeleri bol suda yıkayalım.Daha sonra brokolileri baş baş ayırın, soğanları iri iri 5 e bölün.Havuçları yuvarlak doğrayın ve patatesleride iri küpler halinde doğrayıp sirkeli suda 5 dk bekletelim, mikrobu kırılsın.Ardından tüm malzemeyi tencere alıp, üzerine geçecek kadar sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın havuçlar yumuşayınca ayrı bir tavada yağı ve unu kavurun.Rengi sarıya dönünce kaynayan suyun içerisine dökün.3 dk kadar kaynatın.Karabiber ve tuzu ekleyin.Blenderden çekin.En son sütü koyup bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun 🥦(Visited 4 times, 1 visits today)
