500 gr süzme yoğurt (katık)1. 5 su bardağı buğday (yarma)1 çay bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı haşlanmış fasulye1 adet yumurtaTeremyağ-sıvı yağNaneTencereye süzme ve normal yoğurt karışımımızı alıyoruz bir yumurta ve biraz su ile ayran kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Pürüzsüz bir kıvam aldığında ocağa alıyoruz.İçine bir gece önceden ıslattığımız yarmayı nohut ve fasulyeyi ekliyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz. (karıştırmazsak kesilir).Buğday nohut ve fasulye yumuşayınca sos tavasında yağ ve naneyi biraz ısıtıp çorbamıza ekliyoruz beyaz üzerine siyah çok güzel bir görüntü oluyor.
Şimdiden afiyet olsun(Visited 20 times, 1 visits today)
