Kırmızı Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kırmızı Mercimek Köftesi

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur(düğ)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça(Bir kaşığı isteğinize göre biber salçası da olabilir)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet yeşil soğan
  • Pulbiber, Karabiber, Kimyon, Tuz
  • Nar ekşisi
  • Marul ve limon
  • 1 Bardak kırmızı mercimeği bol suda iyice yıkayalım.
  • 3 Bardak suda suyunu çekinceye kadar pişirelim.
  • Altını kapattıktan sonra köftelik bulguru da ekleyip yarım saat kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
  • Diğer taraftan sıvı yağda soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Salçayı da ekleyip bir iki dakika daha karıştıralım.
  • Baharatları da ekleyip özdesleşinceye kadar iyice yoğuralım.
  • Gerekirse (kuru olursa)biraz sıcak su ilave edelim.
  • Yeşillikleri de ekleyip yeniden yoğuralım.
  • Şekil verip marul ve limon eşliğinde servis edebiliriz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kırmızı Dolmalık Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Dolmalık Biberli Omlet
    Çilekli Danone Tarifi
    Sonraki
    Çilekli Danone
    Kırmızı Dolmalık Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Dolmalık Biberli Omlet
    Çilekli Danone Tarifi
    Sonraki
    Çilekli Danone

    Add Your Comment