Kırmızı Mercimek Çorbası (Tam Kıvamında)

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 litre su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Kimyon

1 yemek kaşığı tereyağ

Pulbiber

Öncelikle sıvı yağı tenceremize alalım küp küp doğranmış soğanları kavurmaya başlayalım.

Sonra unu ekleyelim biraz kavrulunca salçayı ekleyelim.

Havuçları küp küp doğrayıp ekleyelim güzelce yıkanmış mercimekleri de ekleyip 1 litre suyu ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar kaynatalım.

Kaynayan çorbamızı blenderdan geçirelim.Eğer koyu olursa 1 su bardağı su ekleyip biraz daha kaynatabilirsiniz.

Tereyağ ve pul biberi eritip servis ederken üzerine ekleyelim.
Deneyeceklere afiyet olsun. 🍓🍴

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)