Kırmızı Mercimek Çorbası (Süzme)

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy havuç

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kekik

3-4 diş sarımsak

Mercimeği yıkayıp suyunu süzeriz.

Tencerede salça ,kekik ve naneyi kavurup, mercimeğimizi koyup bir kaç dakika kavururuz.

Sonra diğer malzemeleri koyarız. Üstünü geçecek kadar su eklenir. Soğan bütün olarak konur.

Önce kaynayıncaya kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.

Piştikten sonra rondodan geçirilir.

(Visited 10 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)