1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet soğan1 adet patates1 adet havuç3 yemek kaşığı sıvı yağ6 su bardağı sıcak suYarım et bulyon (isteğe bağlı)TuzKarabiberMercimekler beyaz suyu bitene kadar yıkanır süzülür. Patates ve havuç rendelenir.Düdüklü tencereye yemeklik doğranmış soğan eklenir yağda kavrulur.Ardından patates ve havuç eklenir biraz daha kavrulur.Mercimek de eklenir 3 dakika kadar da o kavrulur.Üzerine sıcak suyunu da ekleyip tuzu ayarlanır, karabiber ve bulyon eklenir karıştırılıp kapağı kapatılır.Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirilir.Üzerine ise tere yağda kızdırılmış kırmızı toz biber çok lezzetli oluyor. Yanında limon ile de servis edilebilir.(Visited 11 times, 1 visits today)
