1 kilo kırmızı erik1 kilo toz şeker2 adet limon tozu veya bir çay kaşığı limon suyuErikleri yıkayalım.Erikleri ortadan ikiye bölelim.Tencerenin içine böldüğümüz erikleri koyalım.Üstüne toz şekerini dökelim.3 gün buz dolabında bekletelim.Tenceremizi üç gün sonra, ocağa koyup kaynatalım.Kaynadıktan sonra yaklaşık 55 dakika kısık ateşte pişirelim.Son 15 dakika öncesi, limonumuzu ekleyip kapatalım.Sıcak reçelimizi kavanozlerımıza paylaştıralım ve ters çevirerek bir gün öyle bekletelim.
(İlk sıcakken sıvı gözükür fakat bekledikçe kendine gelir)
Afiyet olsun 🙂(Visited 21 times, 1 visits today)