Kete Çörek

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı yağ

1. 5 su bardağı süt

1 adet yaş maya

2 yumurta

Aldığı kadar un

1. 5 bardak yağ

2 bardak un

1 çağ kaşığı tuz

İsteğe bağlı tereyağ

Hamuru; hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz yarım saat dinlendiriyoruz.

İç malzeme; tavaya yağı koyup unu ilave ederek kavuruyoruz ,yoğun kıvama gelince altını kapatıyorum.

Hamurdan elma büyüklüğünde koparıp elimizle açıyoruz içine iç malzemeyi koyup üstünü kapatıp merdane ile küçük pideler halinde yapalım.

Yumurta sarısı sürüyoruz.

Fırında 200 derecede altı üstü pişecek şekilde pişirilir.

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)