Kestaneli Tavuk Suyu Çorbası (Enfes)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kestaneli Tavuk Suyu Çorbası (Enfes)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Mümkünse organik bir tavuk yoksa benim gibi iki adet kalçadan yapabilirsiniz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 avuç ıhlamur (Grip ve nezleye bire bir.)
  • 5 adet kestane (yüksek ateşi düşürmede faydalıdır, sakinleştirir.)
  • 1 adet defne yaprağı (soğuk algınlığı, grip ve nezleye doğal şifa.)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım kereviz ve sapları
  • Yarım demet maydanoz
  • Su, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, zencefil
  • 2 kahve fincanı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • yYarım limon
  • Baharatlar hariç bütün malzemeyi basınçlı bir tencereye (düdüklü tencere) koyun yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor.
  • Piştikten sonra kevgir yardımı ile suyunu başka bir tencereye alın. (Ben posasını kullanmadım yeterince pişmiş suyuna karışmıştı)
  • Tavukları inçe inçe didin. Çorbanın içine tel şehriyeyi ekleyin. Ardından tuzunu ve tavuğu ekleyin.
  • Bir taşım kaynattıktan sonra terbiyesini hazırlayıp, çorbaya ekleyin.
  • Altını kapatıp, inçe kıyılmış maydanozu ekleyin. Servis esnasında üzerine kırmızı toz biber, karabiber ve tabi ki çok az zencefil rendeleyin. Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Oğlumun Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Terbiyeli Tavuk Çorbası
    Nar Sulu Mama(   7 Ay ) Tarifi
    Sonraki
    Nar Sulu Mama( + 7 Ay )
    Oğlumun Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Terbiyeli Tavuk Çorbası
    Nar Sulu Mama(   7 Ay ) Tarifi
    Sonraki
    Nar Sulu Mama( + 7 Ay )

    Add Your Comment