Bardak ölçümüz 200 ml 1 bardak yeşil mercimek1 bardak ev eriştesi1 küçük soğan1 yemek kaşığından biraz eksik domates salçası3 yemek kaşığı sıvı yağNane, kırmızı pul biber, tuzMercimeği bir gece önceden ıslatalım.Islattığımız mercimeği ertesi sabah güzelce yumuşayıncaya dek haşlayalım.Suyunu süzelim daha sonra soğanları incecik doğrayıp yağda kavuralım salça ve baharatları üzerine ekleyelim.Daha sonra suyu süzülen mercimeği koyalım 5 dakika kadar bi kavuralım.Üzerine sıcak su koyalım (göz kararı koyun suyu ) kaynayınca 5-6 dakika sonra erişteyi koyalım.Tadını tuzunu damak tadımıza göre ayarlayıp pişmeye bırakalım. Bu çorba biraz yemek kıvamında oluyor özlü olması gerek o yüzden acele etmeden kısık ateşte pişirin(Visited 96 times, 1 visits today)
