Keşkek (Tokat Yöresine Ait)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Keşkek (Tokat Yöresine Ait)

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 tavuk but
  • 500 gr aşurelik buğday
  • 3 sarımsak
  • Varsa 1 yemek kaşığı çemen
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Toz kırmızı biber ve tuz
  • Tereyağ ve kırmızı biberin dışında hepsi tencereye konup pişirilir, kısık ateşte. Ben düdüklü tencereye koydum, daha hızlı olduğu için
  • Piştikten sonra eti kemiğinden ayrılır, güzelce karıştırılır kapatıp biraz dinlendirilir.
  • Yağ eritilir toz biber eklenir.
  • Keşkek servis tabağına konur, üstüne yağ gezdirilir. Afiyet olsun.
    Not: Bazı yerlerde keşkeği iyice döverler biz böyle seviyoruz. Keşkek kemikli etlende aynı şekilde yapılır, ama dövülmez o zaman.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Patates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Patates Çorbası
    Yeni Başlayan Bebeklere Kahvaltı  6 (Doktor Tavsiyeli) Tarifi
    Sonraki
    Yeni Başlayan Bebeklere Kahvaltı +6 (Doktor Tavsiyeli)
    Bebekler İçin Patates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Patates Çorbası
    Yeni Başlayan Bebeklere Kahvaltı  6 (Doktor Tavsiyeli) Tarifi
    Sonraki
    Yeni Başlayan Bebeklere Kahvaltı +6 (Doktor Tavsiyeli)

    Add Your Comment