Keşkek (Püf Noktaları İle)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Keşkek (Püf Noktaları İle)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 Su Bardağı Keşkeklik Buğday
  • Yarım Tavuk Göğüsü
  • 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • Keşkeklik buğdayımızı 1 gece önceden çeşmeden akan su ile 3 kez yıkayalım ve üstünü 2 parmak geçecek su ile bekletelim.
  • 1 gece bekletilmiş keşkeklik buğdayımızın suyunu süzüp uygun tencereye alalım ve buğdaylarımızı ekleyip üstüne 3 su bardağı su koyalım ocağa alalım.
  • Ocaktaki tenceremizin suyu kaynayana kadar kapağı kapalı kalmalı kaynadıktan sonra kapağını açalım ve suyunu çekene kadar o şekilde pişirelim.
  • Diğer bir tencereye tavuk göğsümüzü alalım ve 3 su bardağı su ile tavuğumuzu pişirelim.
  • Tavuk pişince tavuk suyunun tamamını da keşkeğe ekleyelim.
  • Tahta kaşığımızın tersi ile buğdayları ezelim.
  • Tavuk suyumuzu, 2 su bardağı sıcak suyumuzu ve didiklediğimiz tavuk göğüsünü ekleyip sık sık tahta kaşık ile ocaktaki buğdayları ezerek karıştıralım.
  • Tenceremizin kapağını yarım bırakalım.
  • Toplamda yaklaşık 8-9 bardak su ilave ediyoruz.
  • Buğdaylar iyice ezildikçe nişastasını bırakacak kıvam alacak orta ateşte pişirin yaklaşık 2-2buçuk saatte pişiyor.
  • Pişme işlemi bitince 3 yemek kaşığı yağ yakalım keşkeğimizin içine atalım karıştıralım.
  • Servis esnasında da yağ yakıp keşkeğin üstüne dökelim.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanaklı Sunumluk Yeşil Rulo Krep Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Sunumluk Yeşil Rulo Krep
    Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sebze Çorbası
    Ispanaklı Sunumluk Yeşil Rulo Krep Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Sunumluk Yeşil Rulo Krep
    Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sebze Çorbası

    Add Your Comment