Keşkek (Etli)

Name: Keşkek (Etli)
Yield: 2-4

Directions

1, 5 su bardağı buğday

7 su bardağı sıcak su

150-200 gr kuşbaşı et

Tuz

2-3 yemek kaşığı tereyağı

Pulbiber

Buğdayı bir gece suda bekletin.

Kuşbaşı eti sıcak düdüklü tencereye koyalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Üzerine buğdayı ekleyip suyunu ilave edelim ve tuzunu da atarak düdüklüyü kapatalım.

40 dk piştikten sonra kontrol edelim.

İyice yumuşayan et ve buğdayı tahta kaşıkla ya da patates ezdiğimiz eziciyle ezelim.

Üzerine tereyağını eritip pulbiber kavuralım ve servis edelim.

(Visited 18 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review