1 büyük kereviz1 su bardağı kalın bulgur2 kuru soğan2 yeşil biber1 domates3 yemek kaşığı sıvı yağYarım yemek kaşığı domates salçasıKırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kara biber, tuz.Kerevizi temizleyip yıkayıp küp küp doğruyoruz.Doğramış olduğumuz kerevizleri 10 dakika suda haşlayalım.Diğer yanda soğanlarımızı küp küp doğrayalım aynı zamanda biberlerimizi ve domatesleri de aynı şekilde doğrayıp hazırlayalım.Tencerede yağ ile birlikte soğanları biraz kavuralım ve ardından biberleri ekleyelim.Kavrulan soğanlara ve biberlere birde domatesi ekleyelim ve eriyene kadar kapağını kapatalım.Eriyen domateslere salçayı ekleyip biraz karıştıralım.Ardından baharatları ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.Daha sonra üzerine bulguru ekleyip süzmüş olduğumuz kerevizleride koyup karıştıralım.Son olarak üstü basa suyunu koyup tuzunu da ilave edip pişmeye bırakalım.Suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun. 😊(Visited 49 times, 1 visits today)
