Yarım paket makarna2 orta büyüklükte domates2 adet havuç1 adet patlıcan1. 2. adet biber1 adet kurusoğan1 tepeli yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsak1 adet bulyon isteğe göre kullanın5 su bardağı su5 yemek kaşığı sıvı yağYarım çay kaşığı kekikPatlıcan ve havucu soyup minik küpler biçiminde doğrayın.Tencereye yağı alıp biraz ısıtın üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.Akabinde patlıcan ve havucu ekleyin 2 dakika kadar kavurun.Üzerine küçük küçük doğranmış biberi ekleyin. 1. 2. tur çevirin devamında salçaları ekleyip 1. 2. tur çevirip kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi rendelenmiş sarımsağı tuzu bulyonu ve baharatları ekleyin. 8- 10. dakika bu şekilde pişirin.Üzerine suyu ilave edin kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyin ve üzeri kapalı kısık ateşte arada karıştırarak 18- 20 dakika suyunu çekinceye kadar pişirin çok az sulu kalsın suyunu tamemen çektirmeyin kupkuru olmasın ve kapağı kapalı 10 dakika demlenmeye bırakın ardından sıcak sıcak servis edin afiyet olsun hoşçakalın 👋
✏not. isterseniz sucukta ekleyebilirsiniz lezzet verir.
Tarifi sitede yazar şeyda kypnr adlı arkadaşımın tarifinden esinlelerek biraz ve değişiklik yaparak hazırladım kendisine teşekkürler ediyorum 👍👍💖🌹(Visited 12 times, 1 visits today)
