Kemikli Kuru Fasulye

Name: Kemikli Kuru Fasulye
Yield: 2-4

Serves 2

Directions

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

5 adet kemikli et

2 su bardağı kuru fasulye(Haşlanması için 4 su bardağı su)

5 su bardağı sıcak su

Bir parça tavuk bulyon

Tuz, karabiber, pul biber

İlk önce 2 su bardağı kuru fasulyeyi düdüklü tencereme alıp 4 su bardağı su ile 20 dk haşladım.

Haşlanmış fasulyeyi bir kenara alıp düdüklü tencereme zeytinyağı ve salçayı ilave ettim.

1-2 dk kavurdum ve hemen kemikli etleri attım ve hafif rengi dönene kadar kavurduktan sonra haşlanmış fasulyeyi ve baharatları ve bir parça da tavuk bulyon ekleyip 5 su bardağı sıcak su ilave edip düdüklü tenceremde pişmeye bıraktım.
Not: Pişirme sürem düdüklü tencereme göredir. Deneyenlere afiyet olsun ☺☺

(Visited 19 times, 1 visits today)