Kemikli Et İle Nohut Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kemikli Et İle Nohut Yemeği

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2, 5 su bardağı nohut
  • 700-800 gram kemikli et
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tane küp şeker
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 tane kuru kırmızı sivri biber (İsteğe bağlı)
  • Nohut akşamdan iyice yıkanır ve üzerine sıcak su ilave edilerek şişmeye bırakılır.
  • Su soğuyunca birkaç kez bu işlemi yenilenerek sarı suyunun çıkmasını sağlayacaktır.
  • Bir gece suda bekletilen nohutun suyu süzülür.
  • Soğanlar küçük küp küp doğranır ve yağ ilave edilen tencerede kavrulmaya başlanır.
  • Üzerine kemikli et konur ve yaklaşık 10 dakika kadar kavrulur ve üzerine salça ilavesi yapılarak birkaç dakika daha kavrulur.
  • Tuz, küp şeker, kırmızı toz biber ve sivri biber ilavesi yapılır ve nohutlar da ilave edilerek 4-5 dakika daha kavrulur.
  • Küp şeker salçanın tadını yumuşatacaktır.
  • Kavrulan yemeğimizin üzerine, üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • 45 dakika pişirilir.
  • (Visited 63 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabız Savar ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Kabız Savar (+6 Ay)
    Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi (+8 Ay)
    Kabız Savar ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Kabız Savar (+6 Ay)
    Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi (+8 Ay)

    Add Your Comment