Kemik Suyundan Şifa Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kemik Suyundan Şifa Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Etli kemik
  • 4-5 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Az limon suyu
  • 3-4 diş sarımsak rendesi
  • Pul biber
  • Sirke
  • Tuz
  • Orta boy etli bir kemiği önce suda bekletip sonrasında güzelce yıkayıp düdüklü tencereye koyalım.
  • Kemiği geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatalım ve kaynadıktan sonra 1, 5 saat kısık ateşte pişirelim.
  • Bu aşamada düdüklü tencereniz yoksa tencerede et yumuşayana kadar ara ara eksildikçe sıcak su ekleyerek pişirebilirsiniz.
  • Kemiği sudan çıkaralım. Etlerini didikleyelim.
  • Bu arada kemik suyunu soğutalım.
  • Çünkü üzerinde oluşan yağ tabakasını alacağız ve çorba hafif olacak😉
  • Soğuyan sudan yağı aldık ve suyumuzu tencereye aldık.
  • Üzerine normal su ekleyip 4 lt suyu ocağa alıp kaynatalım.
  • Bu arada bir kasede 1 yumurta sarısını 4 kaşık en az su ile çırpalım.
  • Limon suyu ve sarımsakları ekleyip karıştıralım be kaynayan suyumuza çırparak dökelim.
  • Bu aşamada unlar topaklanmamalı ama topaklandı ise hemen blandır ile karıştıralım.
  • Son olarak didiklediğimiz etleri de ekleyip tuzunu katalım ve altını kapatalım.
  • Servis için kasete koyalım sirke ve pul biber ekleyelim. Şifa olsun😊
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeğimin Brokoli Çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Brokoli Çorbası +7
    Bebekler İçin Meyve Suyu ve Püresi Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Meyve Suyu ve Püresi
    Bebeğimin Brokoli Çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Brokoli Çorbası +7
    Bebekler İçin Meyve Suyu ve Püresi Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Meyve Suyu ve Püresi

    Add Your Comment