Kemik Suyuna Domatesli Kuru Fasulye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kemik Suyuna Domatesli Kuru Fasulye

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet etleri sıyrılmış ilikli kemik
  • Yarım kilo kuru fasulye
  • 2 domates
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Öncelikle kuru fasulyelerimizi geceden ıslatalım. Sabah suyunu döküp temiz su koyalım. 15-20 dakika kaynatıp gazlı suyunu döküyoruz. Üzerinde biriken köpükleri yıkıyoruz.
  • Tenceremize kuru soğan ve sarımsağımızı doğruyoruz. Az yağda ocakta kavuruyoruz.
  • Tenceremize kemiğimizi koyup her tarafını çevirerek üzerindeki yağları eritiyoruz.
  • Salçayı ekleyip beraber kavuruyoruz.
  • Ardından doğranmış domatesleri ekliyoruz. Ocağın altını kısıp suyunu salmasını bekliyoruz.
  • Suyunu salınca kuru fasulyeleri ekliyoruz. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
  • Tuzunu katıp karıştırıyoruz.
  • Kaynadığında orta ateşe alıyoruz. Yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.
  • Fazla karıştırıp fasulyeleri parçalamayalım. Benim fasulyelerim 45 dakika da pişti. Fasulyenin cinsine göre daha az ya da daha uzun sürebilir. Ama lezzet inanın mükemmel oluyor. Yemeğimiz 10 dakika dinlendirilir. Daha sonra içindeki kemiği çıkarıp atabilirsiniz. Afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Keyifli Pankek Tarifi
    Önceki
    Keyifli Pankek
    Kıymalı Ispanak ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Ispanak (+8 Ay)
    Keyifli Pankek Tarifi
    Önceki
    Keyifli Pankek
    Kıymalı Ispanak ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Ispanak (+8 Ay)

    Add Your Comment