Dana yada kuzu kemik etliSu1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı tepeleme un2 yemek kaşığı yoğurtTel şehriyeTereyağıNanePulbiberTuzKemikleri iyice yıkayıp düdüklü tenceremize alıyoruz üzerine göz kararı su koyup 25 dakika pişiriyoruz İPişince kemikleri alıp tel şehriyesini atıyoruz ve terbiyesini hazırlıyoruz.Limon suyu ,yoğurt ,yumurta sarısı ve unu iyice çırpıyoruz ve kemik suyundan 1 kaşık ilave ediyoruz yavaş yavaş tenceremize boşaltıp hızlıca karıştırıyoruz.10 dakika kaynatıyoruz .Tuzunu ve haşladığımız etleri katıyoruz.Tereyağında pulbiber ve naneyi kızdırıp döküyoruz afiyet olsun.(Visited 12 times, 1 visits today)
