Kemik Suyu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kemik Suyu Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Etli kemik
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • Tane karabiber
  • Tuz
  • Tereyağ
  • 1 çay b.ardağı tel şehriye
  • Düdüklü tencereye kemiğimizi yıkayarak koyuyoruz. Soğanı ve havucu da 4’e bölüp, düdüklüye alıyoruz.
  • Suyunu koyup, en son tuz ve tane karabiberi de ilave edip, ocağa alıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 saat kadar pişiriyoruz.
  • Buharı çıktıktan sonra düdüklümüzün kapağını açarak, süzgeçten geçiriyoruz.
  • Ayrı bir tencereye 1 yemek kaşığı kadar tereyağ koyuyoruz. Tel şehriyeyi ilave edip, bir iki tur karıştırıyoruz. Ben fazla kavurmadım.
  • Sıcak olan kemik suyundan 5 su bardağı ilave ediyoruz. 3 su bardağı kadar da kaynar su ilave ediyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz.
  • Kemikle birlikte haşladığımız havucu ben çatalla ezerek çorbanın içerisine ilave ettim. Soğanı kullanmadım. Tel şehriyeler şişince altını kapatıyoruz.
    Afiyet olsun. ♨♨
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası
    Şifa Çorbası (Yalancı Kelle Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Şifa Çorbası (Yalancı Kelle Çorbası)
    Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası
    Şifa Çorbası (Yalancı Kelle Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Şifa Çorbası (Yalancı Kelle Çorbası)

    Add Your Comment