Kemik İlikli Kemik Suyuna Sebze Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kemik İlikli Kemik Suyuna Sebze Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Birkaç parça ilikli kemik
  • 1 adet küçük patates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1-2 çiçek brokoli
  • 3-5 yaprak ıspanak
  • 1 adet havuç
  • yarım çay bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • bir tutam tuz
  • kimyon
  • Kemikleri tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Kaynatalım. İyice pişsin.
  • Bu arada diğer tencereye sebzelerimizi yıkayıp küçük doğrayalım.
  • Pirinç ve mercimeği de ekleyelim. Hazir olsun.
  • Pişen kemik suyunu süzerek sebzelerin olduğu tencereye ekleyelim.
  • Kemiklerden ilikleri dikkatlice çıkarıp bunları da tencereye ekleyelim.
  • Sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım. Sonrasında dilerseniz blenderdan geçirin dilerseniz süzgeçten geçirin.
  • Sonra tekrar ocağı koyalım. Çorba koyu kıvamlı oldu ise yavaş yavaş kaynar su ekleyerek açabilirsiniz. Bir taşım daha kaynatalım. Ocağı kapatalım.
  • Bir tutam tuz ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim. Mercimek gaz yapmasın diye kimyon da ekleyelim.
  • Bebekler için oldukça besleyici bir çorba. Bebeklerin sagliklarina sağlık katsin.
  • 11 aylık kızıma bu çorbayı sık sık yapıyorum. Buzdolabında 3 gün bekleyebilir. Icireceginiz zaman sadece içeceği kadar çorbayi cezvede ısıtın. Afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tereyağlı Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası
    Andaloz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Andaloz Çorbası
    Tereyağlı Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası
    Andaloz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Andaloz Çorbası

    Add Your Comment