Share >
Bir avuç kemikli et 2 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut 1 kapya biber 1 kuru soğan 1 yeşil biber 1. 5 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı Tuz Sıcak su Kemikli etleri bir defa suyun altından geçirip tenceremize alıyoruz. Üzerine ıslatılmış nohutları ekliyoruz . Üzerine sıcak su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık bir buçuk saat sonra başka bir tencereye zeytinyağını döküp üzerine biber ve soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz . Üzerine salçayı ekleyip kavuruyoruz daha sonra diğer tenceremizdeki nohut ve kemik etini suyu ile beraber tenceremize ekliyoruz. Suyu az gelirse su ekleyin nohutlar ve etler tamamen pişince tencereye tuz ekleyip altını kapatıyoruz .Afiyet olsun. (Visited 20 times, 1 visits today)
