Kemik Etli Kuru Fasülye

Tarifimize başlayalım

Yarım kilo kemikli dana eti

2 su bardağı kuru fasulye

2 orta boy soğan

Göz kararı biber-domates salçası

Tuz

Pulbiber

Eti derin bir tencerenin içine alıp kendi suyunda haşlıyoruz.

Başka bir tencerede geceden ıslattığımız fasulyeyi suda haşlıyoruz.

Et suyunu çekince altını kapatıyoruz.

Sıvı yağın içine doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Üzerine salça, fasulye, tuz ve eti ekliyoruz .

Orta ateşte 1 saat 15 dk kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

(Visited 2 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)