İçeriğe atla
Ekşili Etsiz Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru patlıcan
- 15 adet kuru biber
- 15 adet kuru kabak
- 20 adet kuru acur
- 3 bardak (250 ml) pirinç (ben yerli pirinç kullandım)
- 3 adet büyük soğan
- 5 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı limontuzu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 çay bardağı zeytinyağı (1 çay bardağı pirinçe, 1 çay bardağı sosuna kullanmak için)
- Kuruları haşlamak için 1, 5 lt su
