Diyarbakır Usulü Dolma Tarifi İçin Malzemeler
İç Malzemesi İçin
- 2 su bardağı pirinç
- 1 büyük kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
- Pul biber
- Karabiber
- Toz biber
- Tuz
- 1 su bardağı tohumlu sumak
Kaynatmak İçin
- 1.5 su bardağı su
- Yarım kilo dolmalık biber veya karışık yapabilirsiniz
