Kayseri Usulü Mantı Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kayseri Usulü Mantı Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase mantı
  • Yarım çay bardağı arpa şehriye
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı kesme makarna
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı nane ,pulbiber, tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 buçuk litre su
  • 1 yemek kasığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeşil mercimek haşlanır, süzgeçle süzgeçten geçilir .
  • Orta boy tencerede haşlanmış mercimek, arpa şehriye, kesme makarna 20 dakika 2 su bardağı ile haşlanır.
  • Sonra mantıyı da koyalım 5 dakika da hepsi tekrar kaynatalım.
  • Yoğurt ,yumurta ,un ,1 buçuk litre su ile iyice çırp bütün malzemeler üstüne dökelim.
  • 15 dakika iyice karıştıralım. Yayla çorbanın kıvamı gibi olacak .
  • Tereyağ ,sıvı yağ, salça, nane, karabiber ,pulbiber ile sos yap kaynayan yemeğe tuz ve salçalı sosu dök karıştıralım.
  • 5 dakika servise hazır afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeğime Meyve Püresi Tarifi
    Önceki
    Bebeğime Meyve Püresi
    Tam Kıvamında Lebeniye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tam Kıvamında Lebeniye Çorbası Tarifi
    Bebeğime Meyve Püresi Tarifi
    Önceki
    Bebeğime Meyve Püresi
    Tam Kıvamında Lebeniye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tam Kıvamında Lebeniye Çorbası Tarifi

    Add Your Comment