Kavurmalı Toyga Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kavurmalı Toyga Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı gendime (aşurelik buğday)
  • 3 yemek kaşığı kavurma
  • 3 su bardağı kemik veya et suyu
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Geceden ıslattığımız aşurelik buğdayı ister düdüklü ister normal tencerede iyice haşlıyoruz.
  • Haşlanan buğdaya kavurma, kemik suyu ve nohutu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  • Meyanesi için yoğurt, yumurta un ve tuzu iyice çırpıyoruz.
  • Çorbanın suyundan yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Yoğurt ılıyınca yavaş yavaş tencereye döküp aynı zamanda karıştırıyoruz ki kesilmesin.
  • Meyanenin hepsini döktükten sonra karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
  • Koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz.
  • Tuzunu da attıktan sonra altını kapatıyoruz.
  • Üzerinin sosu için tereyağında naneyi yakıp ister hepsini çorbanın üzerine dökün isterse servis esnasında kaselerin üzerine dökün tercih sizin.
  • Hayatımda yapıp yediğim en lezzetli çorbalardan biri oldu.
  • Misafirlerim çok beğendi hatta çorbayla karınlarını doyurdular diyebilirim.
  • Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. .
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Brokolisi Tarifi
    Önceki
    Bebek Brokolisi
    Yüz Güldüren Bebe Büskivisi Tarifi
    Sonraki
    Yüz Güldüren Bebe Büskivisi
    Bebek Brokolisi Tarifi
    Önceki
    Bebek Brokolisi
    Yüz Güldüren Bebe Büskivisi Tarifi
    Sonraki
    Yüz Güldüren Bebe Büskivisi

    Add Your Comment